1994年四川16岁女孩为哥哥还债辍学打工，陪伴老板24年，身价暴涨至125亿成“最牛服务员”
1994年四川16岁女孩为哥哥还债辍学打工,陪伴老板24年,身价暴涨至125亿成,最牛服务员
1994年,四川简阳农村一个16岁女孩杨利娟为了帮哥哥还债,干脆辍学出去打工,她就这样跟着老板张勇干了24年,最后老板直接给她股份,她身价一下冲到125亿。她1978年出生,家里有两个哥哥,他们之前凑钱做蜂窝煤生意,想改善日子,结果赔光本钱,还欠了好几万高利贷。
那时候九十年代,农村家庭几万块就是大数目,债主天天上门闹,家里能卖的东西全没了,有次债主还掀翻桌上咸菜,对她妈骂街,她冲上去挡着妈,抖着声音说钱我们还,你别欺负人。当晚她就把书包塞床底,对妈说不读了,去打工挣钱。
第二天她背布包去简阳县城,进小饭馆当服务员,月工资120块,她就留几块买馒头,其余全寄回家。别人下班走人,她总留到最后,擦桌子,洗碗,掏下水道,脏活累活她都抢着干。老顾客吃饭时都说这姑娘手脚快,干活卖力。
那阵子张勇在简阳开第一家海底捞火锅店,常去这饭馆吃,留意到她。有天他问她一个月挣多少,她老实说120块,他马上说来我店吧,给你160块。她笑笑说谢谢,我想想。她不是不动心,只是觉得老东家难时收留她,不能刚帮完就走。
没多久,小饭馆老板要去广东发展,想带她,她奶奶不同意,说女孩去远地方不安全,把她拦家里。没工作债还得还,她就想起张勇的话,找上门去海底捞当服务员。那时海底捞就是小店,员工没几个。
张勇对人要求严,对她更严,不光端盘子擦桌子,还让她学认字,打字,每天写工作报告。她初中没毕业,下班别人玩,她就坐灯下练字,按键盘手指麻也不停。一次债主催急,她妈拿800块债务单来县城找她,她兜里没钱,躲后厨哭。
张勇知道后,从保险柜拿钱给她,说提前发奖金,先还债去,不要打欠条。800块那时不少,她从这事后就决定好好干。后来海底捞要出四川,第一站西安,没人想去生地方,她主动带人去。
1999年她到西安,人生地不熟,租便宜房住,白天街头发传单,送豆浆拉客,晚上学做账,学管店。她电脑不会,就看说明书慢慢弄,通宵练打字常见。为了店火,她服务做到家,客人带小孩她帮哄,喂饭,客人醉了她叫车送回家,还塞瓶水兜里。
渐渐人知道这家服务超贴心的火锅店,西安店生意爆了,海底捞开始全国开。从服务员到领班,大堂经理,区域经理,她半年升一级。30岁她当海底捞唯一副总经理,管全国几十家店。别人挖她,给百万年薪,加股份,她都拒了。
海底捞越做越大,从四川小店变成全国连锁,又去新加坡,美国,日本,她管核心运营,员工一对一带新人,服务标准一套一套,全有她出力。她从只会端盘子女孩,变成管千亿餐饮大生意的人,跟着老板24年,股份到手身价125亿。 |
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