自平协作结硕果！平昌花椒飘香自贡，成功打入盐帮美食圈

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自平协作结硕果！平昌花椒飘香自贡，成功打入盐帮美食圈

文/邱泽相

双向奔赴，产业共赢！近日，自贡、平昌结对帮扶再添亮眼成果。平昌县联合自贡市结对帮扶工作队，带着地道“巴山香”走进西南（自贡）食品产业园，开展花椒专场推介活动，让优质平昌花椒正式亮相盐都、对接大市场。



作为自贡知名美食、预制菜企业的核心原材料，花椒需求量大、品质要求高。此次活动，平昌考察组走进香之道食品、鼎得利预制菜酱业等龙头企业，近距离了解生产线、原料标准和市场需求。依托平昌花椒香度高、风味足、品质稳的特点，双方精准匹配合作场景，快速敲定多个合作契合点。

推介现场人气满满，平昌巴山天香花椒企业全方位展示本地花椒的生长优势、种植规模、产品体系和价格优势，重点推介了花椒在盐帮菜、预制菜、休闲食品中的广阔应用空间。

来自自贡高新区、农业、商务部门及盐帮美食、冷吃兔产业协会，及20余家本土食品企业齐聚现场。在近距离品鉴后，企业代表纷纷点赞平昌花椒色泽鲜亮、香气浓郁、口感纯正，适配盐帮菜系、预制菜加工的高品质需求。



实打实的产销对接，带来看得见的成果。活动现场，多家自贡行业协会、企业与平昌花椒企业成功达成每年30吨采购意向。

据了解，自贡全市花椒类调味品年消耗约6600吨，其中外调采购量达2600吨，原材料市场缺口巨大。此次签约，意味着平昌花椒正式站稳自贡市场，批量进入盐帮美食、预制菜核心产业链，打通了稳定供货、长期合作的销售通道，也为平昌花椒辐射整个西南市场埋下重要伏笔。

一场推介会，双向双赢路。

对平昌而言，这次走出大山、进驻盐都，让县域特色农产品跳出本地、对接成熟工业体系，销路更稳、品牌更响，直接带动产业提质、农户增收，为乡村振兴注入持久产业动力。

对自贡来说，依托平昌优质农产资源，补齐本地高端花椒原料短板，进一步夯实盐帮美食、预制菜产业原料底座，丰富了自平结对协作的产业内涵。

下一步，自平两地将持续深化产业联动，立足“平昌优质物产+自贡产业市场”优势，常态化开展产销对接、资源互补，让更多平昌好货走进自贡、畅销川南，让结对帮扶红利持续落地惠民，赋能两地经济协同高质量发展。

大白熊吃草

哎学习了～

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这个数据来源是哪里

太极

有知道的来说说吗

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太棒了吧

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哎政策解读到位。。

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