文博日历丨吃饭也有仪式感汉代“小餐桌”上线

小黄鸭呀

文博日历丨吃饭也有仪式感汉代“小餐桌”上线





早在汉代

人们就已经开始实行“分餐制”了

云纹漆案

带你感受2000多年前的

吃饭仪式感

01

一边吃饭一边看云

汉代五星“小餐桌”上线

对于汉代人来说

好的用餐体验离不开

一张适配度拉满的 “小餐桌”



用来摆放或端取食物的

云纹漆案

就是当时备受好评的食具

餐桌表面采用了汉代的经典色卡：

红黑 搭配



规整的色块十分“视觉友好”

内部还有一朵朵精心描绘的

云纹

低头吃饭时

天边的浪漫与飘逸也尽收眼底



四沿也根据人们的进食需求

制作了抬高的拦水线

防止吃饭时汤汁外溢



整张餐桌不仅外形精巧

还十分轻便实用

汉代人给出好评：五颗星

02

鹿脍、鳜鱼汤

长沙国轪侯府菜单揭秘

马王堆一号汉墓中

共出土了两件云纹漆案

漆案的案底有主人的姓名标签：

“ 軑 侯家”

也就是西汉长沙国丞相轪侯家

轪侯府的饮食极为丰盛



其中一件漆案配套齐全

上面摆放着 五件小漆盘

盘内装有已经炭化的食物

和一套 竹制的串



△竹串 湖南省博物馆藏

有了食物，自然也要有饮品相配

案上还有用来饮酒的 漆 卮 和 漆耳杯

以及一双竹筷



△漆案上的竹箸 湖南省博物馆藏

完整还原了当时人们的用餐日常

马王堆1号墓遣册记载菜品有近百道

多以肉类为主

鳜鱼汤、烤牛肉、鹿 脍 等

珍馐美味应有尽有

03

一人一案分餐制

汉代人这样吃饭

细看云纹漆案你可能会好奇

为什么当时的餐桌这么矮？

设计思路源于古人的就餐习惯



△宴饮画像砖，画面中的七个人坐于席上，座前各设有案几，用以盛放酒具、餐具。四川博物院藏

分餐制在我国有数千年的历史

早在秦汉时期

就已经开始流行“一人食”



△来源：南昌汉代海昏侯国遗址博物馆

在举办宴会时

大家面前都会摆放一张低矮的食案

案上盛放着各类美食

席下铺筵

人们穿着宽大的衣服跽坐



△壁画《宴饮百戏图》（局部）河南新密市打虎亭汉墓博物馆藏

在不少汉砖、汉墓壁画上

都生动记录了一人一案的

热闹宴饮场面

一张漆案

摆放过2000多年前的美味餐食

也藏着那时最生动的日常烟火





监制丨唐怡

制片人丨武慧锋

文案丨翟子昊

视觉丨喻偌洢

审校丨朱冬梅 肖大贵

统筹丨刘莹 田昊原

特别鸣谢丨湖南博物院 总台湖南总站 文物出版社 中国文物报社

指导单位丨国家文物局

2026中央广播电视总台版权所有。未经许可，请勿转载使用。

责任编辑：翟子昊

多喝开水

支持关注云纹漆案

天天干饭

汉代五星希望能落实到位

天天干饭

早在汉代希望能落实到位

恐龙高新呀h

汉代五星多来点这种通报

大白熊吃草

话说云纹漆案啥时候能见成效

平凡可贵h

看完云纹漆案心里有数了

天天干饭

哈哈原来吃饭仪式感是这样嗯

多喝开水

哈哈云纹漆案写得还行

包心客

支持关注餐桌表面采用了

吃鸡爱好者

吃饭仪式感写得还行

大白熊吃草

有人试过吗，吃饭仪式感

多喝开水

这个餐桌表面采用了靠谱吗

草莓果酱啵啵

云纹漆案多来点这种通报

加加加加油呀

话说一张适配度拉满的啥时候能见成效