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江南地区的优质黄豆蛋白肉地里长出来的植物肉(高蛋白、0胆固醇)

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发表于 昨天 07:12 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
由优秀黄豆制作的优秀蛋白肉批发13095593608(大豆组织蛋白/素肉)核心:纯黄豆做的“植物肉”,高蛋白、0胆固醇、低脂,在江南地区是一道家常待客好菜。1. 为什么是“优秀”a.原料纯:非转基因黄豆,脱皮脱脂,无淀粉、无添加剂、无防腐剂。b.营养强:c.蛋白含量 50%–80%(是猪肉的3倍、鸡蛋的4倍)。d.全价蛋白:含8种必需氨基酸,接近动物蛋白,好吸收 。e.零胆固醇、低脂,三高/减脂/老人小孩都适合 。f.口感正:高温挤压成纤维状,像瘦肉,吸汁入味、久嚼不散。g.风味好:去腥工艺,豆腥味极淡,肉香明显。



2.工艺(简单介绍)优质黄豆脱皮脱脂粉碎高温高压挤压膨化定型干燥成品a.全程物理加工,无化学添加。B.高温杀菌,安全卫生。

3.吃法(江南菜籽油做法)a.温水泡5–10分钟,挤干(泡发率约1:3)。b.菜籽油烧热,葱姜蒜爆香,下蛋白肉翻炒。c.加青椒、蒜苗、梅干菜或者红烧,酱香/麻辣/红烧等炒法都很香。d.可代替肉:炒青菜、炖豆腐、做馅料,省油又健康。

总之,由黄豆作为原材料制作的蛋白肉:它地里长出来的“肉”,高蛋白0胆固醇,是待客的家常味道。
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