喜报：自贡职校烹饪团队省级大赛载誉归

自贡职业技术学校

      近日，自贡职业技术学校“盐帮匠心团队”在第八届团餐厨王争霸赛中斩获多项荣誉，杨林、罗怀林、李杨三位老师的《川南味•校园情•营养餐》获团队赛·最佳滋味奖，张静老师《棋盘糕》、欧阳中钰老师《水煮牛肉》分获中式面点、中式烹调个人赛优秀奖，彰显盐帮厨艺风采与职校教学实力。

      本次大赛由四川省商务厅部署、省第三产业协会主办，于3月22日在四川旅游学院落幕，旨在搭建烹饪人才交流平台，推动川菜文化传承创新，吸引全省70余支队伍、400余名厨艺高手同台竞技。

      我校五位烹饪骨干教师赛前精研细磨，从食材甄选到火候把控、从刀工锤炼到造型构思倾注全力；赛场上沉着协作，将盐帮饮食文化精髓融入菜品，展现扎实专业功底与匠人精神，最终从众多选手中脱颖而出。

      此次获奖既是团队实力的彰显，也为学校烹饪专业发展注入新动力。未来，学校将持续以赛促教、以赛促学，深耕专业建设，传承盐帮美食文化，助力烹饪人才培养，在更大舞台上续写辉煌。

石头方桌

祝贺！味在自贡

花开两朵朵

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椒盐火龙果

冷吃兔

从心开始

北燕罱飞

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