荣县度佳镇关工委开展黄大清幼儿园食品安全专项检查

荣县关工委

为切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，6月17日，荣县度佳镇党委副书记、关工委主任徐雪梅带队，联合镇社治办、学校相关负责人组成检查组，对黄大清幼儿园开展食品安全专项检查。此次检查严格对照《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，聚焦食品加工全链条，保障师生“舌尖上的安全”。

检查组一行深入幼儿园后厨，按照“十步走”检查法，对证照公示、食材贮存、加工操作、餐具消毒等关键环节进行细致排查。在食品贮存区，检查组重点查看了冷冻冷藏设备运行情况，确认食材分类存放规范，离地离墙10厘米以上，未发现原料、半成品、成品混放问题。加工操作间内，检查组逐一核验从业人员健康证明及每日晨检记录，要求严格执行“生熟分开”原则，避免交叉污染，并现场查看了食品留样记录。

检查中发现，部分餐具消毒记录存在不完整、不及时的情况。针对上述问题，检查组当场下达整改通知书，要求幼儿园立即完善消毒记录，确保餐具消毒流程规范、记录完整准确、可随时追溯。徐雪梅强调：“食品安全无小事，学校要严格落实主体责任，对照《学生餐营养指南》优化食谱，定期公开膳食经费收支情况，主动接受家长和社会监督。”

此次专项检查进一步强化了学校食品安全意识，推动形成“政府监管、学校主责、社会参与”的共治格局。下一步，度佳镇关工委将结合暑期安全巡查工作，持续关注校园食品安全动态，为青少年健康成长营造安全、健康的校园环境。

度佳镇关工委 2025年6月18日