荣县河西幼儿园关工委召开园长食品安全现场办公会

荣县关工委

食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，关系到每一位幼儿的健康成长。为进一步加强幼儿园食品安全监督，切实提升食堂管理水平，确保食品安全与营养健康。2025年4月22日，荣县河西幼儿园关工委召开园长食品安全现场办公会。

首先，关工委主任袁园长带领教师代表、膳食监督家长委员会代表10余人深入食堂各个区域进行实地检查。在操作间，查看了食品加工流程是否规范，厨师们在切配、烹饪过程中是否严格遵循卫生标准以及快检、留样等环节是否严格按照标准执行。袁园长从食品的采购源头把控、严格的验货流程、科学的存放方法、规范的加工操作，到餐具的严格消毒、食品的规范留样，再到厨房整体环境卫生的维护等方面，都做了全面且详细的要求与强调，确保每一个环节都符合食品安全标准，每项工作从细节着手，真正将食品安全工作落到实处。

随后袁园长与家长代表共同走进教室，和小朋友一起享用午餐。

此次食堂现场办公会的召开，既是对我园食堂食品安全工作的又一次促进和推动，更进一步强化了全员的责任意识。今后我园将更加规范、精细地做好食堂食品安全管理工作，为守护师幼“舌尖上的安全”筑牢防线，也为后续持续优化食堂管理质量奠定坚实基础。

荣县河西幼儿园关工委

撰稿人：肖孟佩

                                审稿人：舒红宇

2025年4月23日