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富顺县板桥中学校初一2 严梦玲 鞭炮声由远到近地响起，预示着新年的到来。家家户户都贴上了春联，一片红红火火的颜色，烘托出幸福祥和的气氛。 厨房里烟雾缭绕，我端起亲手包的饺子“扑通”一声倒下了锅。饺子在锅里的沸水中不停打转翻滚，热气氤氲在锅的上空。家人的欢声笑语从客厅传到我和妈妈的耳畔，脸上也不禁露出温馨的笑容。不多时，已经煮得晶莹剔透的饺子出锅装盘，作为“大厨”（妈妈）助手的我经不住美食的诱惑，忍不住来了一个。刚出锅的饺子虽然烫口，但我吃的津津有味，直夸妈妈的手艺好。妈妈只能无可奈何地笑笑：“你这小馋猫。”可是话里分明没有任何责备的意思。 两个人各捧上一整盘的饺子端上了桌，大家也就不约而同地动起了筷子，也可以蘸着醋和辣椒油吃。看着吃得不亦乐乎的大家，我感受到了蕴藏在饺子里的浓浓年味儿…… 时间倒回到前一天的傍晚—— “妈妈，我可以帮你包饺子吗？”我看着在厨房里忙得不可开交的妈妈，说出了请求。正好已经调出了饺子馅儿，况且那么多饺子皮一个人包也够呛，妈妈二话不说就答应了。于是我热情地凑到她旁边，听她介绍饺子的包法。一边听一边看妈妈包，觉得也挺简单的嘛。自己就迫不及待地拿了片饺子皮，填上适量的陷，嗯…… 再对折一下，然后学着妈妈的样子把边捏出褶皱，大功告成！我兴奋地拿给妈妈看，妈妈直夸我心灵手巧呢。但也不是没有问题的，妈妈说我包一个饺子顶她包两三个，也就是时间用得太久了。想想也是，我每一个步骤都做得很“精细”，那可绝对是“业界良心”啊！ 第一次上手就获得成功，可不代表一帆风顺。没错，我包的饺子或多或少还是存在问题：要么陷太多把皮撑破；要么又太少，瘪瘪的不成样子……总之不怎么顺利，忙没怎么帮上却总要妈妈帮我收拾烂摊子，我预感到再这样下去妈妈那火爆脾气发作，我就要被骂死了。经历了这么多失败，索性我也就不想坚持了。嘿嘿，我想到了一个主意，还可以做不同造型的饺子嘛…… 时间回到此刻—— “哇塞，这是谁包的饺子？这么有创意！”我听到有人在笑谈我的“艺术品”。 总而言之这次包饺子欢乐多多，美味多多。更值得一提的是我感受到了藏在饺子里的年味，这不是那些佳肴所能比的，这也是这个多彩寒假的收获吧！ |
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