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自贡学生手绘美食地图 带你吃遍自贡

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发表于 2018-10-8 16:00:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

说起自贡美食,大家一定不陌生,但要一一介绍有什么好吃的,却多得让人一下不知 道从何说起。

这不,自贡高新区汇东实验学校的同学们手绘了一副自贡美食地图,那让我们跟随孩子们的步伐一起去领略自贡美食吧!

【大安烧牛肉】:肉质软糯却不粘嘴,滑嫩。香辣十足很有嚼劲,吃饭下酒十分巴适,让人辣的回味无穷,心中不快,即可迎刃而解,精选好肉,赞赞赞。

【南风吹排骨】:起源于东汉末年,与传统的风吹排骨不同,其主要佐料为青椒、花生和薄荷叶。周围色泽鲜艳的排骨呈摆盘状,方便人们取食。

【老街兔】:拥有十年历史,远近闻名。其中由兔为主经营餐厅,推出各种系列麻辣可口,可以让你大开食欲。

【十秒过桥米线】:高汤用大骨12小时熬制煮而成,所以骨汤很有营养也鲜美,米线及其他辅料均采用上等食材,米线口感华润有劲道,更配以严格甄选的上等新鲜蔬菜、肉片。

【鲜锅兔】:自贡盐帮美食之一以它的鲜嫩爽口、色香俱全。

【牛肉面】:清淡、爽口、实惠、价廉。具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、华丽爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲。

【自贡担担面】:自贡美食特色之一,它有非常丰富的蛋白质与能量,是老少皆宜的早点首选。

【长生面】:相传西汉时世人都想长寿,于是就借长长的面条来祝福长寿,久而久之便传下了过生日吃面条的习俗。长生面一碗,健康到永远。

【冷吃兔】:又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于自贡的一种汉族传统美食,在川菜分类上属小河帮菜系,迄今已有百余年历史,鲜香麻辣,吃了令人赞不绝口。

【粑粑肉】:粑粑肉也叫香碗,是富顺县特有的一种特色传统美食。从古至今在当地流传。每逢年节,家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜。

【尖椒田鸡】:自贡市独特的美味之一,鲜嫩丝滑,香软可口,温暖你的冬日。

【回锅肉】:自贡特色有越煎越美的感受,飘香十里让人垂涎三尺。蛋白质高,能量多 。

【姜丝炒嫩兔】:这是贡井艾叶镇一个饭馆的特色菜,虽然在这里开店两个多月,却已获得许多食客的认可。

【曹包子】:用料正宗干净,由传统工艺加科学配方,使包子具有独特风味。色泽洁白,皮面松软,馅心细嫩,口味咸鲜,油而不腻,口味纯正。

【三顾冒菜】:冒菜界里最为有名的就是三顾冒菜,不到百元就能买到一份,吃后身体也是热豁豁的。

【蒸笼】:荣县流行吃蒸笼的历史悠久,一般卖羊杂的店中会搭配卖羊肉蒸笼。另外也有卖牛肉、肥肠口味的,配上一个砂锅,打造完美的一餐。

【鲜锅鱼】:鲜锅鱼又名水煮鱼,是自贡菜式的一种,也是自贡人喜爱的一道菜,到自贡千万不能错过哟。

【巴人治灶】:2003年巴人治灶开业,仅一年内就在自贡范围内拥有6家连锁店,味道麻辣鲜香,让人流连忘返。

【干锅兔】:四川名菜,是一道由兔子、仔姜、二荆条辣椒等食材制成的菜肴。

【富顺豆花】:富顺豆花因盐而生,也因盐井而出名。在上世纪二三十年代,已有不少人慕名而来。在一次技术失误后,自贡人造出了更加鲜嫩可口的豆花。

【小煎花鲢】:贡井美食小煎花鲢将鱼肉切成片状或丁状,加辣椒、仔姜爆炒,成为贡井美食一绝。

【冷吃牛肉】:冷吃牛肉为自贡一绝,口味鲜香,口感鲜嫩,味道麻辣,刺激味觉。美味无比,一吃就爱上它。

【张凉皮】:这个凉皮的关键就是酱油和辣椒油,特别是辣椒油香味浓郁,辣到头皮发麻。凉皮豆筋完美搭配有嚼劲,配送的海带汤鲜香味十足,让你回味无穷

【图片文稿来源于网络)


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发表于 2018-10-10 16:16:41 | 显示全部楼层
自贡好吃的地点明说哈
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