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【美食制作】意大利茄汁酸酸面

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2018-10-8
发表于 2018-10-8 14:21:52 | 显示全部楼层 |阅读模式


意大利茄汁酸酸面


美食轻生活



这次和大家分享一道酸酸甜甜的意大利茄汁酸酸面。意大利面条的爽滑,搭配番茄酸酸的酱汁,应该没有人能抗拒吧~这道菜的魔力在于,我们既能享受,又能享瘦,也是一道超棒的减脂菜。


所需食材


意大利面、番茄、番茄酱、洋葱

橄榄油、黄油、火腿、罗勒碎   


   所有材料根据几人食,适量调配   



第一步


准备食材



番茄划十字刀,放沸水里煮1分钟,拿出来轻松脱皮,切成小丁丁放在碗里备用


洋葱切丝,火腿切片片备用


第二步


煮面喽


拿出汤锅加清水,水沸腾后加入意大利面煮10分钟左右,煮到中间没有硬硬的芯,我们就可以捞出来啦


捞出后,加入少许橄榄油拌匀,防止面条黏在一起哦

ps:没有橄榄油的饭仔们,用普通食用油也可以,但是要选择没有味道的那种哦!例如香油、麻油这种还是算了吧


第三步


熬制酱汁


在锅里放入黄油,融化后加入少许洋葱爆香,再加入番茄丁丁翻炒。


待番茄丁变软,加入剩余的洋葱,火腿一起熬呀熬·····对了,不要忘了加番茄酱哦!这个很重要滴


最后,等酱汁变浓稠,就可以加入盐调味,关火起锅喽。


面条盛出

浇上浓稠的酱汁

撒上罗勒碎点缀

开动吧

意大利茄汁酸酸面

文     by  网络

图片  by  网络

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