切换到宽版
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

西秦会馆

爆料、咨询:18909006163
广告、合作:13990030637
查看: 4317|回复: 1

燥热不安的夏天来一杯冷饮和蛋糕才是正确的打开方式!

[复制链接]

33

主题

48

帖子

2

听众

盐场杂役

Rank: 3

积分
131
威望
-1 点
铜板
89 枚
西秦金币
0 个
鲜花
0 朵
鸡蛋
0 个

在线时间
66 小时
注册时间
2017-8-5
发表于 2018-5-7 09:01:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

==== 夏天冷饮加蛋糕才爽====




冰凉一夏

芒果冰沙

原料:

芒果 牛奶 白糖 

做法:

1:将芒果切开,用小刀在上面切花刀打开

2:将芒果肉取出放入打碎机打碎

3:牛奶煮开消毒

4:牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖

5:用机器略打一下,倒入模型中

6:包上保鲜膜,放入冷冻2小时即可



西瓜冰沙


原料:

西瓜果肉

做法:

1:将西瓜切成小块,装入保鲜膜当冷冻40分钟左右

2:将冷冻后的西瓜肉放入打碎机打碎

3:装入杯子,不够甜可适量浇一点蜂蜜。



香蕉冰淇淋


原料:

香蕉  淡奶油  牛奶 鸡蛋羹 白砂糖

 做法:

1:将牛奶 鸡蛋羹 白砂糖搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,开始冒小泡泡立即关火。

2:冷却后倒入淡奶油搅拌均匀

3:将香蕉装入保鲜膜压成泥,然后倒入冰淇淋液体搅拌均匀

4:冰淇淋液冷冻到结冰,大概2小时,取出用打蛋器搅拌2分钟再放入冰箱,1小时候后取出搅拌,直到体积膨胀,奶油打发状,放回冷冻,5-6小时后,完全冷冻即可

5:用机器略打一下,倒入模型中

6:包上保鲜膜,放入冷冻2小时即可




巧克力冰淇淋

原料:

蛋黄2个 白砂糖60g 奶油200毫升 水50g 巧克力 40g 

做法:

1:蛋黄搅拌至颜色变浅,将糖和水用小火煮到融化,一点一点倒入搅打好的蛋黄小火快速搅拌

2:将巧克力放入小碗,加入少许牛奶盖上保鲜膜,微波炉加热一分钟使其融化,搅拌均匀

3:将蛋黄倒入巧克力糊中搅拌均匀,打发鲜奶油至湿性发泡

4:将蛋黄和巧克力的混合物倒入鲜奶油中搅拌,倒入容器放冰箱冷冻5小时以上



芒果冰淇凌


原料:

芒果 牛奶 白糖  奶油 蛋黄

做法:

1:将牛奶 白糖  奶油 蛋黄倒入奶锅搅拌,小火加热并不断搅拌,冒小泡泡后立即离火,倒入淡奶油搅拌均匀

2:将芒果去皮打成芒果泥

3:将芒果泥倒入煮过的冷却了的混合物中

4:将冰淇凌液放入冰箱冷冻,结冰以后取出放入打蛋器2分钟再放入冰箱,之后每隔1小时取出搅拌一次,反复4-5次后冷冻即可





甜蜜一夏

纸杯小蛋糕

抹茶蒸蛋糕


   



杏仁小蛋糕



无水砂糖蛋糕

红枣红糖马芬

酸奶蜜枣马芬

葡萄干马芬


(文章转自美食食谱,版权归原作者所有)


30

主题

1192

帖子

9

听众

天车操作工

Rank: 6Rank: 6

积分
3823
威望
30 点
铜板
2411 枚
西秦金币
0 个
鲜花
16 朵
鸡蛋
0 个

在线时间
1840 小时
注册时间
2016-10-25
发表于 2018-8-30 18:21:50 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表